2012年05月19日
あはは、やっぱり

金曜日の昨日。
ガビー・まりが、金曜日の夜ぺぺに来て、最近まりは、インド系料理本を買ってきたりして、なにかインド系を作ろうとやっていて。
ぺぺっ!
失敗したっ!
と、食べてみたら、何が失敗なの?うまいじゃん!って。
だってさあ・・・・
オクラが
粉々に
なっちゃった!と。

ぺぺ
なんとかして!
えっ?これでいいじゃん!
なんだけど、粉々がイヤなら、こうしようね!と。
ニラ玉子とじにもちこんだ。
そして、ぺぺポテトと、ガビー・まりが持ってきたレタスと合わせると、大皿料理ねえ!
うまかったし!

ガビー・まりの旦那の、けんちゃんとかと、ゆっくりとのんびりと、飲んでしまったし。
夜食やろうかね!と、ぺぺラーメン。

今週のぺぺが昼間メシで食った日本ソバを、煮干し出汁でちゃんと作ったものがあったし。木曜日の夜のトーフサラダは、きっと台湾屋台の味ねえ。
そんなこんなを合体させれば、余り物料理だけれど、いいもん!

と、本日もぺぺカレー。
ナスに、ニンジンに、かぼちゃと、ブロッコリー。冷凍してあった挽き肉と、
鍋の中は野菜だらけでぱんぱんに!

香辛料は、クローブと、シナモンの皮と、ローリエに、ターメリック。
野菜たっぷりで
おいしくなあれ!
と、またアップするね~~~
すいまそん、アトリエぺぺのチビたちパワーで、ちっとも、ここんとこ差し込まれているしぃ~~~!と、皆様の書き込みのお返事は、また明日にしますねえ。
2012年05月18日
再びダブルヘッダー

水曜日に引き続き、木曜日の日も、アントニオお掃除仕事とアトリエぺぺとのダブルヘッダー。
再び、世界の車窓から・・・ではなく、名古屋のビルの
20階から
ここは、ぺぺの住んでいる千種(ちくさ)区の隣の区の名東(めいとう)区の、星ヶ丘という地名のお掃除現場のビルからの風景ね。
昔、名古屋市の東の方は、千種区でおしまいだったけど、この東を向いた方向には、自然ばっかりで何もなかった所なのね。都市は、すっかりと拡大していくんだねえ。

太陽は他の方向で出ているんだけど、アントニオが発見。光が、こっちに向かって・・・
謎の円盤UFO
ではなく、たまたま何かに太陽の光が当たって、こっち方向をピンスポットで照らしてくれているみたいだよねえと。

そして、アトリエぺぺの木曜日の夜。
この日も雨は降らなかったから、室内にこども暖房が効いて、外は涼しいけど夜が暑いもんなあ!と。
この室内の暑さの中で
そうだ!
サラダが食べたい!
と、こんな感じをみんなでと。
みんな、シリシリするさぁ~~!具材は、新タマネギと、ニンジンと、生トマト。
香辛料系は、タイランドのスィートチリソースに、やっぱりタイランドのトムヤンクンのペーストを混ぜてみた。味が足らなかったら、ナムプラーか塩でよろしな。
うむむ
うんまいっ

サラダが食べたい!
いっぺん、これ食べたら、またおかわりしたくなる。
あはは・・・
大盛りっ!
見た目はいっしょだけど、味のテイストを全く変えている。
次の具材は、ダイコン・ニンジン・タマネギ・生トマト。
小魚干物のこうなごをオリーブオイルに漬けたもの。オレガノ・黒コショウ・チリパウダー・クミンとかを入れて、市販で売っているサルサソースに、ポッカレモン100。
ちょっと、ラテン系のノリにしてしまったけど
うんまいっ

しりしりする時の、最近ゲットしたしりしり器。
これねえ、100均とかで売っているような、代物のように見えるけど
タイランド製の
しりしり器
みえこさんとこの三女のまーちゃんの旦那のとしくんが、仕事の研修旅行でタイランドに行ったから、ねえ、これ買って来て!
と、タイランドで、そのへんに売っている、しりしり器ねえ。
これは、使いやすいんだよねえ!

そして、土曜日のぺぺカレー。
先週はチキンを使ったメロンカレーだったから、これをリメイクしてパスタにしたねえ。

そしてぺぺ農園。
やっぱり、まだまだ準備中。こどもたちが、どばどばと絵を描いていくもんだから、コメント書きに追われているんだよねえ。ぺぺをいっぱい
働かせては
いけません!
と、こっちも、なんとかしようね!と。
2012年05月16日
ダブルヘッダー

今日は水曜日。名古屋地方は昨日と、うって変わって全くの快晴。そして、とっても冷たい風も、ちょっと落ち着いたら暑くなってきたなあと。
午前中は、アントニオのお掃除仕事のお手伝いに行って来た。
世界の車窓から・・・ではなく、名古屋のビルの
20階から
で、ござるよ。
プロのワザの室内清掃をやってくるんだけど、ベランダからのロケーションはいいねえ。
右手の奥の方に見える、白いクラゲの頭のような物体は名古屋ドームでござる。
そして今日のこの現場、アトリエぺぺから歩いて12分ぐらいの距離感である。緑の木がかたまっているとこがあるでしょ。この木の向こう側らへんなんよね。

しっかし、ぺぺが生まれた頃の名古屋は、こんなふうではなかったはずなのに、こうやって見ると大都会になってしまっているではないかい。
アトリエぺぺからいちばん近い地下鉄の駅は「池下」。ぺぺは今、ここに立ってる。
西へ向かって、次の駅は「今池」。
東へ向かって、次の駅は「覚王山(かくおうざん)」
東へ向かって、その次の駅は「本山(もとやま)」
ってな駅名よ~~。
その昔の、このあたり「蝮ヶ池(まむしがいけ)」という巨大な池があったそうな。だもんで、「池下」とか「今池」とかの地名に名残が。
写っている道路をまっすぐ進んでいくと、名古屋駅に到達する。この道路の名前は「錦通(にしきどおり)」だね。

風景に、ちょっとだけ寄ってみると、後方の真ん真ん中に、ちょこんと「テレビ塔」が見える。地デジになってからお役目ご苦労!なんだけど、150mを越えるぐらいのタワーね。このあたりが中心地の「栄(さかえ)」というところ。
そして、そこから2センチぐらい左が、JRや、近鉄や、名鉄の鉄道が走る名古屋駅のツインタワー的建物なんだね。高島屋とか、ローカル名鉄デパートとかがあるのよね。
でも、これだけのものが電気をつけて稼働していたら、とんでもない電力量だよなあ・・・
でも、原発は
いらない!
生活していく中に、いろんな不便があってもいいと思うもんね。その方が、ヒートアイランド名古屋にならないと思うし。

そういや、このブログって・・・・?・・・!
お絵かきしようね
だったっけ?と、昼からは堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園に行くぺぺ。
幼稚園のこどもたちの絵ね。
今日の絵のテーマは
動物園を描いてね
女の子の、なっちゃんが描いた動物園の絵。
首の長いキリンがいて、ちゃんとエサをもらっている。
キリンが逃げ出さないように、ちゃんと柵が作ってある。
背の高い柵を描いたら、そこに、こいのぼりをつけたくなったそうな。
そして柵の外で、女の子がキリンを見ている。
女の子を描いたら、ウサギも描きたくなって描いたんだって。そして、このウサギは、女の子が飼っているものらしいと。
さらに、また新しくオリを描いた。
ねえ、なっちゃん、このオリの中にいる動物は何?と、ぺぺが聞くと
ネコっ!
と・・・・あはは、かわいいし!

男の子の、のぞむちゃんが描いた動物園の絵。
柵の中にいる動物は、コアラなんだね。
名古屋の東山動物園にはコアラがいるのね。ねえ、コアラ見てる人描ける?って聞いたら描いてくれた。
みんな笑顔でニコニコと。人間もコアラも、みんなで
いいお顔
と・・・・やっぱり、かわいいし!

女の子の、ゆずきちゃんが描いた動物園の絵。
地面から空まで伸びる首が長いキリンと、ピンクの動物はライオンだってね。
それを見ているのは、おかあさんと、ワタシと、あかちゃんなんだってね
家族だなあ!
そして、太陽のところがオレンジ色の絵の具で塗ってあるでしょ。
夕方の、夕焼けなんだってね。夕焼けになったから、みんなで
おうちに帰るの
だってね。いっやあ、なんか1枚の絵の中のストーリーに感動したさあ!

と、本日水曜日の、堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園110年以上の歴史を持つ、教会系の幼稚園の園庭ね。
なんか落ち着くんだわねえ。ここに来て座っていると、とってもほっとするのよね。

幼稚園に隣接する、熱田教会の教会員の田村のおじさんが、せっせせっせと、花壇とかのお世話をしてくれている。
ほんとに、田村のおじさんの栽培のワザは見事なもんで、もう次から次へといろんなものを育ててくださるもんで、年中見てて楽しいし、そしておいしいし!と。
花壇の右端に、木らしいものがあるでしょ。
小さいけれど
桜の木

すごいわぁ、小さな小さな
サクランボ
こどもたちは喜んで食べるよねえ!

なんと、園庭に、かわいいサイズの
田んぼ
これから、田植えが始まるねえ。
秋になると収穫して、昔ながらの脱穀してみたりとか、園児たちと手間暇かかることやって、チビたちは新米で
おにぎりパーティー
やるのよね。

ダイコンが、こんなに生き生きと育っている。
ああ、葉っぱうまそうね!

そして、空に向かって伸びていく空豆は、これから、どんどん大きくなっていくねえ。

アトリエぺぺ内の現在。
JAつがる弘前リンゴを、これだけもらったのでなない。規格が揃ったリンゴ
リンゴの箱
10箱
もらったさぁ~~!
最近、なんじゃかんじゃと忙しくって、ち~とも、こっち方面に行けないぺぺだけど、隙をみて、なんとか
ぺぺ農園
改造化計画
やりたいよ~~~!!
2012年05月15日
一日中雨だぁ~~

今日の火曜日の名古屋地方は、もう朝から夜まで一日中雨。
そして今はゴールデンウィーク終わって時が経過しているにもかかわらず。暑いのか寒いのかわからない。
とにかくけっこう吹いてくる風が冬のように冷たくて、日差しは春から梅雨の蒸し暑さに向かっている。
でも、太陽が沈んでしまうと、けっこう寒い。ああれま?5月も半ばなのに、夜になると冬系の上着を着たくなるなんて・・・・と、こんな感じは初めてだなあ。
みえこさんが、こんなのを作ってくれた。
熱々のソーキに、レタスとキュウリの生野菜。

ほじくると、中から
韓国冷麺が
出てくるし
そう、まさにこれ!ムシ暑いから、冷たいものでひんやりと!
ではなく、熱いものと冷たいものが混然一体になって、ちょうどいいかも!って。

さて、本日火曜日のアトリエぺぺ内の一部の風景。
数人のこどもたちが群がっているんだが、外はザザ雨だったり、寒い感じがあったとしても
こども暖房が
効いてくる

男の子のしもんちゃんの母が、レンジでチンして作るポップコーンを差し入れてくれたんだね。

もちろん、こどもたちはレンジに群がって、こうなるのは間違いない。
そして、こども暖房は、ヒートアップしていくわけで。

ということで
みんなで、できたての熱々のポップコーンに群がって、おやつ食べてるアトリエぺぺのこどもたちの
いいお顔
やっぱりできたては、おいしいもんね~~!

さて、こどもたちも帰って行き、夜のとばりがすっかり降りてきた時間帯。
こども暖房が、しっかり持続してくれているので、外がザザ降りの寒そうな感じがあっても、アトリエぺぺの中は
余熱効果全開で、しっかりと
暑いっ!
夕方に、野菜系の「やすいや」に買い物に行ったら、葉っぱつきダイコン大きめが、まるごと50円。ニラは、2束78円、4束だと100円。そして、立派な葉っぱつきニンジンが5本で80円だったんだね。
アトリエぺぺの中に、ニンジンのストックはあるんだけど、ニンジンの立派な葉っぱに惹きつけられて、やっぱり買ってしまうだもん。
ニンジンの葉っぱ&ニンジンしりしりと、カレーに使ったメロンの残りで、ネギ&ニンニク油を作ってから、花山椒や豆板醤とか五香粉(ウーシャンフン)、魚醤ナムプラー仕立てのチャイナタウン系屋台の炒め物を作るのだ!

そして、どばっとかけたのは、冷や奴のトーフよね。
もう、暑いのか寒いのか?わからんなあ!と、こんな5月初めてだけど、そんな時には
熱くて冷たい
冷や奴にて
明日は天気になるかなあ・・・?!
2012年05月13日
メロンカレー?
土曜日の夜のぺぺカレー。
ガビー・まりが、骨付きチキンの手羽元を買って来てくれた。
だもんで、保温鍋の中は、骨付きチキンのココナッツミルク煮込みに持ち込んだ。
香辛料系は粒系のみ。フェネグリーク・シナモンの皮・フェンネルシード・クローブ・ローリエ・カレーリーフね。
なんか、この日は、いろんなもらいものとかあって野菜は豊富だったのね。
鍋の中身は、骨付きチキン・サトイモ・ニンジン・絹さやエンドウ・十六ささげ豆・米なす・オクラ・・・・ってな案配。
もう骨付きチキンは、骨から自分から外れてしまう、ふたふたの状態になっているから、野菜のココナッツミルク煮へと。
ターメリック(うこんね)を追加。
えっ?何これ?・・・初めて見るし・・・
大分メロン
158円
きっとメロンの間引きモノだと思うけど、初めて見るものは即刻買って、やっぱり口に入れてみるのだ。
きゅうりとか、うりの仲間だね、生で皮剥いて食べてみたら、やっぱ。味はそんな感じだったけど、もうすこしふんわりとした噛み心地で、かなり水分たっぷりで楽しかったんだね。甘みは完熟メロンの感じは全くなく、やっぱりきゅうりかな?
もちろん、カレーにも投下さあ。
生のトマトが、少しずつ安くなってきたので、今回はいつものようなカレーの水分飛ばしのタマネギに、生トマトを投下ね。
野菜もちゃんと煮えたので、塩味を整えて、カレーのルーと合わせてやる。
辛みは、乾燥トウガラシと、生のピッキヌと、チリパウダーの3種類の合わせ技。
そして、コリアンダーパウダーと、クミンパウダーと、パレスチナがガザ地区出身の陶芸作家レジックにもらった調合スパイス投下。
土曜日の夜恒例ぺぺカレー、今回は、『骨付きチキン&メロンカレー』
完成!
高校3年生の、『アフマチョフ』こと、むねさんと、『ガラス窓割りの藤江』こと、よっしーの
いいお顔
そして、骨付きチキンの手羽元を持って来てくれたガビー・まりの
いいお顔
こうして、怒濤の人いきれのゴールデンウィーク開け早々のアトリエぺぺの1週間は、幕を閉じていくんだが、あはは、また来週もあるもんねえ・・・
もう
来るもの
来なさい!
2012年05月12日
名古屋の季節感

ここんとこの名古屋地方、昼の日差しはけっこう強くて暑いんだけど、なんでかしら?と強い風が吹いて、その風はとっても冷たいんよね。
だもんで、暑いのか?寒いのか?
わからないし
変な季節感だなあと、こんな花が咲いていた。名前は知らないけど、見ていると台湾とかベトナムを旅行しているような気分になってくる花だなあ。

ツツジの花は、満開を過ぎ終わりに近づいているし。
ワンコのピーとツツジの花ね。

水道道(すいどうみち)の桜の現在は、こんな感じ。
もう、緑の葉っぱでいっぱいね。

ワコ爺が植えてくれたゴーヤーね。
順調に育っているし。

玄関先のぺぺ農園。
なんじゃかんじゃと忙しかったから、ネギだけは土に突っ込んであるものの、まだ何もやっていないし。

というわけで
ぺぺ農園グレードアップ計画大作戦
スタート!

徳之島の義間おじさんがやっていた八百屋のギマはなくなってしまったので、最近の買い物するところのひとつは。
この、やすいやさん。

ぺぺが買い物している間、ワンコのピーは、おとなしく待っているし。

葉っぱつきニンジン、100円でゲット!

ガビー・まりが、小魚の「こうなご」をくれたので、まずは、トマトと「こうなご」で、ふわふわ玉子を作る。
そして、ネギ油で、ニンジンの葉っぱとシイタケを炒める。そしてチャイナタウン風に。
鍋の中では、湯豆腐を作っているし。

すべてを合わせる。
塩味は「こうなご」ねえ。うまかったし!
と、気がつくと、やっぱり
・
・
・
・
食い物かいっ!
2012年05月10日
天白公園BBQファイナル

いっやぁ、今日の木曜日のアトリエぺぺ。ゴールデンウィーク明けチャージ100%のこどもたちがいっぱい来たさぁ~~。そして、こどもたちのかあちゃんたちと共に、久々の人いきれするアトリエ内だったし。
と、そんな時は食い物に逃避。
天白公園BBQファイナル記事ということで・・・・・
左がインドのタンドリーチキン。右が東南アジアのチャイナタウン風チキン。どっちも
できたど~~!
あはは、ただ和風タンドール『アンドレ』の中に吊しておくだけだぜぇ~~!

チキン2羽を持っているのは、アントニオ
アントニオの
いいお顔

今、高3になっているミルキーハットこと、こうすけちゃんとスリーショット!
堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園軍団でござる。
幼稚園に通う、こうすけちゃんが園児だったころ、お絵かきの先生はぺぺ。そして、担任の先生は
まさこちゃん
ということで・・・・時が流れて幾星霜だなあ!今や、アトリエぺぺで、こうすけちゃん、パスタ作ってぇ!なんてやっているもんね。ということで
ぺぺ&まさこちゃん&こうすけちゃんの
いいお顔

ブラジル食材店で売っていたOZビーフの、とっても安いランプ肉。赤身だけよねえ。
でも、ランプ肉の網焼きステーキだよん。
もちろん、ぽんぽこりんさんとこの、奇跡の肉には天と地なんだけど、これね、決して口の中で溶けることは一切なく、噛み応えがあってなかなかうまいんであるよん。
ああっ、こんなこと書いていたら、焼肉工房 團に行きたくなっちゃったじゃないかい!あはは。

この入れ物、なかなかでかしたスグレモノよ~~!
偶然、発見したんだけど、ローソン100で
105円
ネギ&ニンニクで、ネギ油を作ってから始動ね。

料理人は、もちろん
折戸ちゃん
あはは、もう料理人がいっぱいいるから、なんて楽なの、このBBQ!

まずは
これって、洗っていないワンコの匂いするよね
だけどうまいよね!
と、折戸ちゃんにこのように言わせた
タイランドの魚醤
ナムプラー仕様
ぺぺが途中でいたずらして、五香粉(ウーシャンフン)とか、十三香とかふりふりしにいったら、しっかり、東南アジア屋台の味になったさあ。
その次はソース焼きそばもやって、ワタシたちはただ食べる人よん。
みえこさんが焼きそばをよそっているんだよの図。

さて、アントニオ。
包丁を軽快に動かして、豚バラの叩き切り。ミンチを作っているのね。
実はアントニオの中学・高校時代とかは、とうちゃんが中華料理屋やっていたんだね。とうちゃんの中華料理を食べて、このように大きくなりなさったというわけで。
そして、アントニオから聞いた、アントニオとうちゃんの
抱腹絶倒話題
は、いっくらでもあるんだね。
その時代のある日のこと。
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とうちゃんが、店に来る馴染みのお客さんのところに頼まれたものを出前に行ったそうな。馴染みのお客さんのところも、スナック的な飲み屋をやっていたそうな。
ちょっと行ってくる!と配達にいったとうちゃん。待てども暮らせども、ち~とも帰ってこんでかんがね!
アントニオとうちゃん中華料理屋は、その時間は営業中。お客さんは、いつものように入ってくるわけねえ。
どうやら、とうちゃんカウンターに向かい、サケいっぱい飲んですっかりいい気分になっていたらしい。
しょうがないので、高校生アントニオ。
チャーハンとか、メニューの中で、できるものしか作れんけど、オレが作ったでかんがやぁ!
ったくもう、あいつよ~~!!しょっちゅうよ~~!
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みえこさんが、タイ米を炊いて持って来てくれたんだね。
と、アントニオチャーハン出るかな?と思っていたら、あはは、シェフはいっぱいいるもんで、そのまんま連続線で
クラシックギター折戸ちゃんの腕力砲丸投げ料理
爆裂的チャーハン
になったわけさあ。
これも、ぺぺが東南アジア的香辛料をふりふりしに行って遊んでいたんだね。

いっやぁ!野外で、こんな魅惑的なアジアのチャーハン。すっごい!
ぬかりなく、生のコリアンダー(パクチー)は持っていったもん。
タイ米のチャーハンって、やっぱりうまいよ~~!

テントの中で、お昼寝しようとしていた
ガビー・まりも、むっくりと起きて、食べながら
いいお顔

もちろん、我らが宴会幹事長のまさこちゃんも
いいお顔
いっやぁ、野外で鶏の丸焼きから、アジアに、イタリアン風に、インドに!と、めっちゃ食い物の内容がすごいのよね。
多国籍料理『天白公園野外BBQ屋』が
できるわぁ~♪

さて、夕方から夜のとばりが降りて来だした。
とにかく、火をあげる。
ファイヤー!

ファイヤー!

ファイヤー!
と、明るいうちに、いろんなものは撤収して。あとは、可燃物はみんな燃やしてしまって、きっちりと片づけて1日は終わったんであるな。
いっやあ!うまかったし!楽しかったし!と。
2012年05月09日
天白公園BBQ3

月曜日は、新設小学校のアフタースクールにての美術室で、初めまして!の、1・2・3年生のこどもたち20人の相手をしてきて。
火曜日は、ゴールデンウィーク明けの、エネルギーチャージ100%の、アトリエぺぺのこどもたちを相手して。
今日の水曜日の午前中は、アントニオお掃除仕事のお手伝いに行って来て。
午後からは、堅磐信誠幼稚園の、ゴールデンウィーク明けの、エネルギーチャージ100%のこどもたちを相手して。
と、なかなかハードな蓋開けとなったわい。
堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園のお絵かき教室のこどもたち
これまで10人ちょっとのこじんまりした人数でやっていたのが、新年度になってから
卒園していった新1年生は、誰もやめることなく幼稚園に
舞い戻ってくる
さらに
3年生になってからなぜか舞い戻ってくる子とか、園児だった子がおねえちゃんと入って来たり、年少さんが年中さんになって登場するようになったりとか・・・
気がつくと
20人越えしてる
じゃないかい。・・・あはは、賑やかになったのはいいことだけど、やっていて目が回るよん。でも、卒園しても、まだ幼稚園に通っているって、やっぱりステキなことだなあと。
とにかく、ゴールデンウィーク明けたとたん、いきなりハードだったからスクランブル発進させられたぺぺは、やっぱり天白公園BBQへと遠い目ねえ。
野外で燃やす
火はいいねえ!

5月5日のBBQの日。名古屋地方は全くの快晴、日中の日差しと暑さはかなりいったさぁ。
このように、太陽の移動とともに日陰を作るしね。

クラシックギターの折戸ちゃんが、茹でて下処理しておいてくれたブタのリブ。ぺぺが作った丸ごとチキンのアジアン屋台風のタレに、ちょっと浸しておいて
炭火で網焼きすれば、すぐ食べれるでしょ!と、そこにアップね
うまいっ!

ぺぺは何やってんの?と、たまに労働。
和風タンドール『アンドレ』に吊しておいた丸ごとチキンの上下をさかさまに入れ替えているのね。
インドのタンドリーチキンのヨーグルト&カレー香辛料の漬けタレは、まだあるので、吊しなおすついでに、全体にまぶしてから吊しなおすのね~~
ぺぺのTシャツいいっしょ!
みえこさんとこの、母になった娘3人がユニクロに買い物に行った時、これを発見!・・・・これはぺぺのTシャツだ!!と、即買いして、ぺぺに
プレゼントして
くれたんだね♪
あはは、もう日焼けモード全開になってるさぁ~~

前にもアップした写真だけど、丸ごとチキンは吊しておくだけで、このように皮はいい色になり、パリパリとなっていくけんど、中身まで完全にするには、しばし待てなんだね。
この段階で、いったん取りだして、漬けタレにまぶしてから、上下さかさまにするのよね。

登場して早々、薪を拾ってきてくれた、けんちゃん&ガブリエル・まり夫婦。
けんちゃんは、自動車関連系企業の研究室に勤めるエンジニアよん。

そして、けんちゃん
後ろ姿は
アラブの修行者
みたいなんだけど、この爆裂的中華料理可炉『カンドレ』の前に座っていて、長いこと全然離れないんだね。

ぺぺが、虫食いだらけの最高の薪を拾って来た。
これを、ちりちりと燃やしているんだね。
全く、火のそばから離れようとしないけんちゃんは
悟りを開いた
かもしれない

そんなダッチオーブンの中。
公立高校の社会の先生の山本先生が、冷凍ピザを3枚買って登場してくれたんだね。
そうじゃん、いいところにオーブンがあるがね!と、ダッチオーブンの中へ。

冷凍ピザが、きれいに
焼けた!
ああっ、この焼き具合
まるで
イタリアンレストラン
すごいねえ、炭火&ダッチオーブン!

ばつぐんの焼き具合で、えっ?これ冷凍ピザなの?!!
という焼きたてのピザを、ガビー・まりがカット。

そして、ピザを持って来てくれた山本先生の後ろ姿と、画伯アントニオ、そして宴会幹事長のまさこちゃんが、おいしそうにピザを食べている。

同級生年齢コンビの、けんちゃん&ガビー・まり夫婦の、なんかステキな
ツーショット
まったく一般的な日常の市民公園で、こんなBBQができちゃうなんて、とってもステキなことよねえ。
ま~ちっと、市長の河村さんよぉ~~!おみゃ~さん、ま~、ち~~とがんばりゃ~~てだなも。こんなことできるそのへんの公園、是非増やしたってちょ~~!
・・・・・市長の河村さんね、もっとがんばってこういう公園増やしてねぇ!と、共通語。
2012年05月09日
いったい何が・・?

BBQは、まだ、いっぱい書くこと山ほどあるんだけど。ゴールデンウイークが終わったぺぺ。
いきなり、月曜日の日の、午後から夕方にかけて、こんなロケーションの中に佇んでいる。

えっ?ここで何が始まるかぇ?と、できたばかりの私立新設小学校の
美術室

ピッカピカのできたての小学校の美術室に、いろんなものは持ち込んでみる。
しっかり、こどもたちがいて育って行った歴史の中で、なんじゃかんじゃ使っているモノって好きだなあ。

えっ?新設私立小学校の課外活動。アフタースクール。
その中で
ぺぺやってくれ!・・・オレ、月曜日は休みだから
やりたない!
月に2回でもいいから、やってくれ!
押し切られた
これだけやりたない!っても。事を推進していく推進者の情熱っうか?無神経っうか?全くわからないんだけど、月の2回、やることになってしまい。
あれっ?なんで小学校の美術室に立っているのかな?と、異邦人。
まあ、ぺぺは、くしくも若かりし頃、takamin!!ちゃんが通っている県立の工業系高校のデザイン科で、デッサンを教える講師もやっていたから、いきなり学校の美術室へ・・・ふぅ・・・

新設小学校。
方向はどこへ向かっていくのかは解らない。
でも、こどもって、全く変わらない。たった2時間近くいっしょに過ごして、いきなり20人近くを相手したぺぺしばらくやっていると、みんなステキな笑顔を見せてくれて嬉しいなあと。
やっているのは「プラバン工作」ねえ。

気がつくと、このように密集の中。
今はまだ、メカニズムを説明している段階だから、まだ整然と聞いている。
さあて、わかったよね!と、ここから本番。
怒濤の波が来る
ぺぺは、ずっと焼き場のそのへんのおっさん。
オーブントースタの前は、ぺぺぇ!これ焼いてくれっ!と、もう窯爺状態ねぇ。
ぺぺはラグビーやってきたけれどl密集プレイの中のモールのごとし、
暑いぜぇ~~!さらに、あんたたち、こんなにぺぺそばにくっつくと、もっと
暑いぜぇ~~!
一瞬の出会いの中で、ちょっと過ごしただけなのに、やっぱり、ぺぺ!と呼んでくれる感じになってくれるこどもたちって、うん。こどもはこども!
ほんとにかわいい!
1年間は、これやるんかぁ~~!?・・・!???
2012年05月07日
天白公園BBQ2

5月5日はこどもの日。天白公園BBQ第2弾にて。
アトリエぺぺ最強のプロレス系破壊力抜群の高3女子、よっしーちゃんと、けんちゃん&まり夫婦が登場。
到着して早々、燃やせる木を拾って来てね!と、まずは
よっしー&ガビー・まりの
いいお顔
到着して早々、あはは、全く明るいもんね~~!

高3男子のtakamin!!ちゃんブログ風で書くならば
『窓ガラス割りの藤江』&『マーフィンシェイム』のキメポーズ!
決まったぜぃ~

もちろん、どっかへ行ったなら、やっぱり
アントニオの
いいお顔

これが、ぺぺたちのBBQセット、オールラインナップでござる。
左から
ぺぺ考案、和製タンドール
『アンドレ』
ぺぺ考案、爆裂的中華料理可炉
『カンドレ』
そして、フツーの
『BBQの炉』
でござる。この3つさえあれば、野外の火だねはすごいポテンシャルを発揮するのよね。
BBQの
『三種の神器』
ってか。
前日のダッチオーブン仕込み開始の図。
オリーブオイルを敷いて、下から上へと、刻みニンニク・タマネギ・ニンジン・ジャガイモ・シメジ・ブラジル製ふっといソーセージの「カラブレサ」・トマト缶2缶。
香辛料の主役はオレガノ、パウダー系香辛料は、クミン・ターメリック・チリパウダー。粒系香辛料は、クローブ・フェネグリーク・黒コショウ・乾燥タカノツメ。
でもって、塩は入っていないし、水も加えない。そして、これはカレーでなく、トマトシチュー系に持ち込んでいる。
マンホールの蓋のように重たいダッチオーブンの蓋をして、中火から弱火にて、このまんましばらく放置。

しばらくの時間経過後、蓋をあけると、このようになっているんだね。
すべての水分は
野菜から出た水
下ごしらえ完了の儀。

さて、爆裂的中華料理可炉『カンドレ』に点火。
ここに炭火だけ入れておけば、使いたい時だけに薪をくべれば野外でも、家庭用のガスレンジになってしまうワケよね。

蓋をしたまま、ダッチオーブンの中身が沸騰する程度に温める。
蓋を開けたら、熱々のいい感じよね。

そして、溶けるチーズを投入。
もうちょっと、蓋をしておくだけでいい感じよね。

まぜまぜまぜと、いい感じ。
味をみてみたら塩いらないや!ブラジルソーセージの塩分と、溶けるチーズの塩分でいい感じね。ポッカレモンの酸味を加えてやれば絶妙にいい塩加減な感じよ~~
辛さ増量ブラジルソーセージにての『イタリアン・トマトシチュー』
ワイルドにて完成~
うまかったよ~~♪と、ぺぺ放置料理。

和製タンドール『カンドレ』の中のチキン。やはりぺぺ放置料理。
炭火を燃やしておくだけで、何もしないでも、瓶がもうアーチーコー状態のままでいてくれるのね。
だもんで、遠赤外線効果で、瓶全体が熱いもんだからチキンの上の方まで熱が回っていくし、チキンからしたたり落ちる油は、炭の上に直接ぽたぽたと落下してくれるから、炭も何もしなくてもよく燃えてくれるのね。
あと、改良点はもっと熱効率をよくするような蓋を制作すればいいけれど、チキンの皮はパリパリになりつつ、ゆっくりといい感じになっていくワケね。
さて、前にも書いたけど
この人来たら、BBQの破壊力、並じゃないからね~~!という
折戸ちゃん登場
ぺぺの中学校ん時の同級生。このでっかい体でクラシックギター演奏のプロ。でもって、真逆の力ワザ、円盤投げとか砲丸投げとかの年齢別大会に出場しては、優勝して来たりしてしまっていて料理大好きねえ。

ぺぺ放置料理を、ビール飲みながらのんびりと待っている間。
ブタのソーキー茹でて来たから、こんな感じだと、焼けばすぐに食えるでしょ!と、ぺぺが丸ごとチキンを、東南アジア中華風に漬け込んだタレにつけて焼いてくれるんよね。

BBQでヒモノもおもしろいことない?
と、ホッケとアジの干物をちりちりと。
またねえ
焼き加減がねえ、もう・・・
最高っ!

てなわけで
辛さ増量ブラジルソーセージにての『イタリアン・トマトシチュー』を、おかわりしているという
まさこちゃんの
いいお顔
これも、あげておこうねえ!あはは。
2012年05月06日
天白公園BBQ
土曜日の天白公園BBQは、全くの快晴、そして日中は暑いがね!と、名古屋地方のゴールデンウィークの中でいちばんいい条件だったよ~~
アントニオが、まずは車で来て、早朝8時台でもなんだかBBQのメッカになっていて、この時間で混み合っているんだってね。
だもんで、グーリン・グラス・オブ・ホーム♪
と、会場設置してくれて、車を自宅に置いて再び交通機関にての登場ということで
アントニオぉ~
ありがとう!
ここの名古屋市は天白区の天白公園。市営の公園なんだけど、無許可で誰でもBBQをすることができるという、ステキな公園なんだわね。
みえこさんとこからの距離感は、めっちゃ近い。
だもんで、いったん、みえこさん家にいろんなものは運び込めば、車を置いて来て、心置きなくBBQできるしね。
と、不思議っうか?
怪しい調理器具
を、持ち込んでいるんだね。
ぺぺ画伯考案&自力施工の
和製タンドール
『アンドレ』
露出オーバーの写真だけど、和風の瓶の下は、昔ながらの鏨(タガネ)を使って、きっちりとくりぬいてあるのね。
さて、金曜日の日に下ごしらえした、丸ごとチキン2羽。お風呂に入っていただいてから
左が、インドの丸ごとチキン。そして右が、中華の丸ごとチキン
のタレに漬け込んで、一晩、冷蔵庫の中でお休みしていただいている。
炭火を設置した
和製タンドール
『アンドレ』
チキン2羽をこのように設置ね。
さて、ここから先は
放置料理
なんと言っても、我らの
宴会幹事長。ぺぺが水曜日行っている堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園の先生の、まさこちゃんが、缶ビールを手にしただけでこうなってしまうという、まさこちゃんの
いいお顔
そして、ぺぺのちゅう学校時代の陸上部ん時、砲丸投げから円盤投げまでいくという、クラシックギターの達人。
この人来たら、BBQの破壊力、並じゃないからね~~!という
折戸ちゃん登場
おもしろかったよ~~♪と、まずはイントロダクションね~~♪
2012年05月05日
明日は
あれっ・・・このブログって何だったっけ?・・・・お***しようね・・・だったよねぇ~~~と、深く考えることなく前に行こうねえ。
わ~い!あしたは
天白公園BBQ
名古屋市市営の天白区の公園にBBQ場があって、予約の何もなし。さらに無料でいつでも火を炊いていいからね~~!という所があるんよね。
現在、再びゴールデンウィークに入ったもんだから、いろんな所に行って仕入れしてきて楽しんでいたのである。
業務スーパー・業務スーパーのアミカ・生鮮野菜とか量売り系のタチヤ・ローソン100・高級スーパーフランテ・ビールとかのサケの量販店
これだけ回れば、完璧でござる。すっげぇコストパフォーマンスは発揮してくれるんだね。
と、下ごしらえ。ダッチオーブンの中には、オリーブオイルを敷いておいて、下から、ニンニク・タマネギ・ニンジン。
そして、皮付きのままのジャガイモにシメジ。
この、ブラジルソーセージがうまいのよね。
ハーブが入ったブラジルの太いソーセージ「カラブレサ」
770gで880円
トマト缶2缶を投入。
香辛料は、オレガノ・タカノツメ・クミンパウダー・粒のクローブ・黒コショウ・ターメリック・チリパウダー
なんだけど、これは、カレーではないんよね!
もちろん塩味は入ってないよ~~
そして、ずっと弱火のまま。
蓋をして放置料理
蓋を開けたらどうなるか?は、後日のお楽しみね~~
お風呂の入浴の儀が終わった丸ごとチキンⅠ
ヨーグルト&
漢方風呂
に、入りなさるんだけど、レシピは前回のぺぺ・チキンカレーと同様なんだけど、今回は粒のフェネグリークと、塩と、ポッカレモン100も、ちゃんと入っているね。
あとは、この漬け汁と共に、フリーザーパックに入れて、冷蔵庫で一晩おやすみ!と。
お風呂の入浴の儀が終わった丸ごとチキンⅡ
東南アジアの
チャイナタウン
にあるような
漬けタレ
しっかりとナムプラー・すり下ろしニンニク&ショウガ&タマネギ・ごま油・乾燥タカノツメ・紹興酒・五香粉・13香粉・黒糖・なんとチキンなのに不敵にも鶏ガラスープの素も。
インドの丸ごとチキン
中華の丸ごとチキン
の対決でござる。
BBQの前日が、お休みだったもんで、しっかり下ごしらえして遊んでいたんだね。
そして、高校生とかのワカモノは何人来るか、未知数なんだけど。
やったべ!業務スーパーが最安値。1袋、150gが
18円っ!・・25袋
買うかいっ!
焼きそばだけで
3.75kgだぜぃ~~
ワイルドだろぉ~!
余ったら、「おみや」ね~~!
2012年05月03日
明後日は

今日から再びゴールデンウィーク。
昨日まで、サザ降りの雨も上がって、今日は快晴のいい天気の名古屋地方でござる。日中は半袖で歩いていて汗がでるぐらいなんだけど、夕方から夜は、強くて冷たい風がびゅうびゅうと吹いてくる季節感ね。
昨日は雨の中、車で幼稚園を往復してきたけど、熱田区の堅磐信誠(かいわしんせい)幼稚園のすぐ近くに、ブラジルの人たちが愛用しているブラジル食材店があるんだね。
明後日の土曜日に
BBQやるもん!
とにかく
肉をいっぱい
買ってくるのだ!
と、クーラーバックを持って行って、お肉仕入れ隊長ぺぺをやってきたのね。
ブラジルお肉の
オールメンバー
ラインナップ

ブラジル製丸ごとチキンの冷凍、1個分
1200gで590円
これは、ふたつ買ったね!

赤身たっぷりの牛のランプ肉
872gで1046円
ハーブが入ったブラジルの太いソーセージ「カラブレサ」
770gで880円
トータル
4042gで3106円
あはは、このお肉たち、もう何回も食べているんだけどね、値段のわりに実にうまいんだね!
ぺぺ仕入れ部長。ええ仕事してきましたわ~~!と、いっぱいの人数集まってくると思うけど、高校生がいっぱいになったら、前半から、いきなり焼きそば大作戦をやろうねえ!って。

ワコ爺が、ここまでやってくれたんだよ!
という、ぺぺ農園ゴーヤー畑スタートねえ。今年のゴーヤーはどうなりますやら?いっぱい育てよ~~!と、ぺぺ仕事としては、暑くなってきたら、せっせとお水をあげようね!
また、今年の楽しみができたよ~~♪
2012年05月02日
完全図解チキンカレー

今日は水曜日、通常通り幼稚園の教室はあったけど、もう1日中雨降りだったから車で往復して来たさあ。
でもって、4月最後の土曜日アトリエぺぺのぺぺカレー。しっかり時間をかけて手抜きすることなく渾身のぺぺ・チキンカレーを作ってみた。
この日でアトリエぺぺ最後になる高3のtakamin!!ちゃんのブログね。アトリエぺぺの土曜日をレポートしてくれているけど、またこれが最高におもしろいので読んでみてね~~!
というわけで、いつになく、しっかりと時間をかけて作ったんだよというこの時のぺぺ・チキンカレー、完全レポートしてみようね。
まずは
チキンお風呂
に入るの儀
冷凍してあったブラジルチキン。人間がお風呂に入るみたいな温度に入れて丁寧に洗ってあげるんだね。

チキン細かく
なれの儀
あはは、包丁でテキトーにカットしているだけね。

チキン
ヨーグルト風呂へ
なるべく酸味が効いたヨーグルトがいいと思う。チキンの美白効果にヨーグルト風呂へ・・・えっ?美白ではないって?・・・あはは。

ヨーグルト風呂が
漢方風呂になる
粒系の香辛料は、カルダモンに、クローブに、黒コショウ。
パウダー系は、チリパウダーに、ターメリック(うこんね)に、クミンね。
そして、シナモンの皮を1個入れておく。
チキンの肌が、漢方風呂で、もっとつやつやに・・・あはは。

漢方風呂のアップね
なんか色彩がきれいだなあ、と。

まぜまぜまぜと、かき回してからラップをかけて
冷蔵庫で一晩放置
香辛料&ヨーグルトだけで塩系は入ってないからね。

さて、保温鍋の中身の野菜は、本日はこれだけね。
ジャガイモに、ニンジンに、スナックエンドウの3種のみ。

さて、カレーのルーを作るのだ!と
タマネギ炒め
開始の儀
今回は、後行程があるからサラダ油に何も入れることなく、ただひたすたタマネギ5個を中火で炒めて水分を吹っ飛ばしていくんだね。

タマネギ炒めのなれの果て、この場合、いっぱいの時間がかかるんだね。決して強火にしてはダメ。中火から弱火のまま、根気よくやって時間だけを経過させていくんだね。こんな容量になってしまうし。
タマネギは
ちょ~甘い!

さて、タマネギを外に出し、少しのサラダ油を追加。
ここに、クミン・フェネグリーク・フェンネル・再びカルダモンの粒系香辛料。
そして、乾燥タカノツメに、ローリエに、刻みニンニク&ショウガが香る油を作ってから。
ヨーグルト漢方風呂
炒め開始の儀
となる。作業開始ねえ。

チキンもろとも、ヨーグルトをカレー香味油で炒めていって、とにかく水分を吹っ飛ばす。
ヨーグルトの油脂系油分と、構成要素が完全分離するまで炒めると、やっぱりこれも時間がかかるんだね。

そして
トマト缶投入の儀
ここからも、トマトの水分を飛ばしていき、炒めることによってトマトから油が出てくるまでやるんよね。
今回の、ぺぺチキンカレーは根気のみでござるが、一切手抜きなしということで・・・
もう、この段階で塊の存在感があったチキンは、完全に繊維化してフレーク状態になっているんだね。

水分飛ばしたタマネギも投入して
すべてを合わせ
ルーの完成の儀
トマトのしっかりした甘み。トマト&ヨーグルトの油が出た酸味。
だもんで、いつもならここで、タイランド製の生トウガラシのピッキヌを4本ぐらい入れれば辛さにおいていいんだけど、甘みも酸味も、しっかりしたボディーを持って主張してくるから、トウガラシはいつもの倍の8本刻んで入れてやった。
だけど、きっと、みんないつもより辛くないと言うはずだけどね~~
と、保温鍋の中身はすっかり煮えているので、まずは塩味を整える。辛くなると塩味がわからなくなるから最初にやるのよね。

そして、コリアンダーパウダーと、クミンパウダーでカレーらしく味を整えてから。
ぺぺ・チキンカレー完成
時間をかけただけあって、実においしかったんだけど・・・・飢えた若者たちに、一気に食われてしまっているのは間違いなかったねえ!あはは。
2012年05月01日
こなもん
ゴールデンウィークのアトリエぺぺはお休みなんだけど、明日の水曜日の幼稚園は通常の日だから行ってくるけどね~~
土曜日に作るぺぺカレー。あはは、ここんとこ
若者が多いだけに、もう
あっと言う間に
食べられてしまう
なかなか気持ちいいもんだねえ、この食欲さあ。
と、手抜きなしのぺぺチキンカレーの、ちゃんとアップするから待っていてね~~
ゴールデンウィーク休みのどっか行くわけでもなく、なんじゃかんじゃと日常にてやることを!で過ぎていく。
そんな中での話題からね。
インド人とかが作る本格的カレーレストランは、名古屋市内にあるけれど、今回は小麦粉で遊んでいるんだね。
インド系レストランに行くと、ごはん以外の主食は
圧倒的にナン
なんだね。
でも、インドの国を放浪していると、ナンとかは、窯のタンドールがあるところでないと作ることができないから、庶民の口に入ることはないような高級レストランとか、高級ホテルでしか食べることができないもんなんだわね。
庶民が日常で食べているものは、小麦粉を焼いただけの
チャパティー
これは、たまに無性に食べたくなってくるんだね。
精製されていない小麦粉の全粒粉で作ると理想なんだけど、まあ、そのへんにある小麦粉にて。
今回、カレーといっしょに食べてないもんで、軽くクミンパウダーに、コリアンダーパウダーに、ターメリックに少々の塩コショウを入れて練ってから、それをのばしてフライパンで焼くのよね。
あとは、インドのバターにギーはないから、日本のバターを塗ってビールのつまみへと。
焼き方のコツは、フライパンで焼いてから、バーベキューに使うような炭ばさみに挟んで、そのまんまガスコンロの火の上で、ちょっと焦がし気味にあぶってやることね。
この、インドの素朴なパンの、チャパティーはうまいんだね!
さらに、こんな風に形状をスティック系にして、チャパティーで遊んでみる。
なかなか野生味があって、素朴な雰囲気のチャパティー楽しいもんだよん!
2012年04月29日
大人買いしちゃった!
ばっかだなあ・・・・今日ちゃんとカメラは持っているのに・・・・・
メモリーカードを
入れ忘れているし
と、今日は名古屋の隣の小牧市にある大型ディスカウントショップのキンブルに行ってきたのね。
アトリエペペの蛍光灯。30ワットの長いタイプなんだけど、家電ショップで買うと、1本1000円ぐらいしちゃうわけで・・・・
それが
キンブルでの最安値を見たら
1本128円!
あはは、もう一箱25本入り。大人買いしちゃったわけで・・・・・
でもって、暑くなる時期には、こどもたち用にと冷凍庫で、ジュースのチューペットをキンキンに凍らせているんだね。
お酒とかの量販店にての安売りのところで、10本入って100円が最安値。
キンブルでの最安値を見たら
10本70円!
あはは、もう一箱20袋入り。それを二箱大人買いしちゃったわけで・・・・・
ぬあんと、現在、チュウーペットを400本も持っているだねえ。
もちろん、すべてはいるものだんだけど、やっぱり大人買いって、気持ちいいさぁ~~!ってね。
メモリーカードを
入れ忘れているし
と、今日は名古屋の隣の小牧市にある大型ディスカウントショップのキンブルに行ってきたのね。
アトリエペペの蛍光灯。30ワットの長いタイプなんだけど、家電ショップで買うと、1本1000円ぐらいしちゃうわけで・・・・
それが
キンブルでの最安値を見たら
1本128円!
あはは、もう一箱25本入り。大人買いしちゃったわけで・・・・・
でもって、暑くなる時期には、こどもたち用にと冷凍庫で、ジュースのチューペットをキンキンに凍らせているんだね。
お酒とかの量販店にての安売りのところで、10本入って100円が最安値。
キンブルでの最安値を見たら
10本70円!
あはは、もう一箱20袋入り。それを二箱大人買いしちゃったわけで・・・・・
ぬあんと、現在、チュウーペットを400本も持っているだねえ。
もちろん、すべてはいるものだんだけど、やっぱり大人買いって、気持ちいいさぁ~~!ってね。
2012年04月28日
いつもの土曜日

今日はいつもの土曜日。
なんか、絵の前にも向かいたくなく、でもってコンピューターの前にもいなくって、昼からこんなことを・・・・
前の日から、ヨーグルトと香辛料に漬け込んだブラジルチキン
ごちそうの
チキンカレーを
作るのだ!

だもんで、今回は一切の手抜きなし。
キッチンスタジアムにずっといたし
タマネギ水分飛ばし
徹底的!と、本日のぺぺはハバナカレーさん流。
もう、タマネギ5個をここまでやると、あっと言う間に半日は過ぎるわぁ~~!

そして、高校生が居座っているいつもの土曜日の夜のあたりまえに風景。
『窓ガラス割りの藤江』と『アフマチョフ』高3たちの
プロレスごっこ
takamin!!ちゃんのブログ風だけんど、この段階で勝者は、あっと言う間に決まる。

ねえ、こうすけちゃんパスタ作って!
と、高校の先生の山本先生が、生のタケノコ持って来てくれたので、シイタケとジャガイモとタケノコと、ベーコンのパスタ。
和風にしてうまかったぁ~~!!
と、ことの詳細は後日書くね~~~!
2012年04月26日
なんとなく日常

アトリエぺぺのこどもたちの描いた絵に
がしがしがしがし
と、1枚ずつぺぺはコメント書きをして、このように飾っておく。
これは、前にアップした画像ねえ。

やがて、ぽちぽちと時は過ぎ。今日は木曜日。名古屋地方は、1日中雨だったねえ。
本日、木曜日のアトリエぺぺ内の同じ位置の風景ね。
ぼちぼちぼちぼち
と、ぺぺに来る子たちに返却をしていく。
いつも、あたりまえにやっている風景。

今日の午前中も、アントニオの建築系ハウスクリーニングの仕事が、ここんとこ忙しいもんだから、やっぱり、ぺぺとみえこさんでお手伝いに行ってくる。
今日も朝風呂だぁ~
朝風呂に入ってくるのではなく、朝一にお風呂を、プロ用洗剤を使ってピッカピカに磨いてくるのね。
と、昼過ぎからはアトリエぺぺモードになるもんで、本日のお昼ごはん。
先々週の豆カレーをアレンジして、ネギいっぱいの豆カレーラーメンにしているし。

でもって、夜は2階の自宅に焼きそばが作ってあったので、それを食べて
アトリエぺぺにある年代物のオーブントースターに、まだ小さいけれど、100円だった
ソラマメ焼き

沖縄は那覇の首里、陶芸茶房ちゅららのセコママが送ってくれた、南大東島のお塩をつけて食べてみた。
うまいっ!
素材がシンプルなだけに塩の味がよくわかる。まろやかな滋味深さがいっぱいある中に、塩本来のパンチ力があるステキな塩の味だよん。ありがとうねぇ!セコママっ!

そして、月末だぁ~~!と、アトリエぺぺの通信文を書いていたり、いろんな雑用をこなしていたら、ああれまと時は過ぎ・・・・・
どさどさどさどさ
と、気がついたら、こどもたちが絵を描いていた
ふと見ると、山のようなこどもたちの絵の束ねえ。・・・・だもんで
がしがしがしがし
と、明日からコメント書きやろうねえ!と、アトリエぺぺの日常なんだけどね。がんばろう!
2012年04月25日
幼稚園の新学期

今日は水曜日。新学期も始まって、通常通りになってきた熱田区の堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園のお絵かき教室に行く日である。
久々に往復を、走ったり歩いたりしてちんたらペースで自分の足で行ってきたさ。
ここんとこ、アントニオがひとりでやっているハウス・クリーニングの仕事が忙しいので、みえこさんとふたりでお手伝いしてるんだけど、今日の午前中もそれやって来て、幼稚園も往復したら
万歩計の歩数は
27,680歩だって
そして、この写真。
ぺぺが外に行っている間に
ワコ爺が来てくれて、今年のゴーヤー畑の
土作りしてくれた!
ゴーヤー栽培主任はワコ爺ね。今年もせっせと水やるぞ~~!

と、これは、堅磐信誠(かきわしんせい)幼稚園の園庭にての今日の写真ね。
熱田教会と隣接している教会系の幼稚園。
こどもたちのために、教会員の田村のおじさんが、花壇をきれいに作ってくれているのね。
米とか
季節の野菜とか
でっかいトウガンまでもね。もう、年中いろんな野菜が採れるようにしてくれているのね。

これは、まさこ先生が、フェイスブックにあげた写真をもらってきたんだけど。
園庭から外を見た、幼稚園の入口の風景であるな。
今、道路の工事をしていて、車が通れないぐらい穴とかを掘っている。
まさこ先生とかが、幼稚園のベンチとかを入口に持って来て、園児たちが見ているのは穴掘り作業。
社会見学だねえ!
と、かわいい風景だよね~。

あっ、まさこ先生はねぇ、みんなの宴会幹事長だからね~~と
また出すかいっ!
あはは、だって、持っているビールの量が増えるほど、いいお顔になっていくんだもん。

今の季節、幼稚園のチビっ子たちが、もっぱらはまっているのは
なんと言っても
ダンゴムシ集め
ほんとに、この遊びは普遍的なものであるよん。と、幼稚園の狭い園庭の中にも、自然がいっぱいあるのよね。

卒園児の男の子、小3の男の子のたくみちゃん。
バイオリンを習っているそうで、これを絵に描くんだ!と持って来た。
なかなかステキなバイオリンの絵になったよん。

そしたら、園長のみどり先生が、ピアノを叩きながら手際よく弦の調律をしたりもし
すらすらと、たくみちゃんのバイオリンを、本格的クラシックのメロディーでひいているじゃないっすか!
ええっ?なんでぇ?
と、ぺぺが言ったらね。みどりちゃんは言ったのでござる。
だってウチの母親、バイオリンの先生だったもん
4歳からやらされた
ってね。
うむむ、かなり、かろやかにバイオリンをひいている姿と見て、ぺぺは、おみそれ致しました!ってね。いろんな才能があるわぁ~~!!
2012年04月25日
創ってみた!

「ここの仕事やめる!
さっきだけど今日ね
言って来ちゃった!
と、みえこさんが、2ヶ月前に、みんなに言ったんね。数字しか見ていない経営陣に辟易したって。
外人講師も、ステキな人たちが、どんどんやめて行くって、
みえこさんは、ぺぺ&アントニオ画伯よりも年上の団塊の世代。パレスチナでアラブに平和を!と戦うミスター・タナカと同世代。
もう、ずっと長年に渡って英会話の先生をやってきて、幼稚園のこどもから中学生になるまで、ずっと、こどもたちが慕って通って来て育てあげているマエストロよん。母子家庭で4人の孫のバアバだもんね。
講師で行っている立ち場の中で、日本に来たばっかりの外人講師も、いっぱい、みえこさんを慕っているし。
やってみよまい!アトリエぺぺの中に
みえこさんの、プライベート教室の
English Room "Tam tam"
アトリエぺぺは月曜日は休みだもんで、どんな時間帯でもできるじゃんね~~♪と、今日のぺぺは、この制作物をクリエイトしていて、久々にデザイン的作家になっていたし。
アトリエぺぺが、ワコ爺の現存しているフォトスタジオになったり、みえこさんの英会話のEnglish Room "Tam tam"になったら、ステキだと思うもん。
アトリエぺぺ近郊の皆様。
プリントアウト用English Room "Tam tam"B5版にて、アップしておいたけど、ぼちぼちとゆっくり人が集まって来てくれたら、ステキな教室になる予感がいっぱいね~~!

ぺぺパスタ。
トマト缶は、いつも、ちゃんと実力を発揮してくれるから、値段も安く安定しているんだけど、やっぱり、生トマトがいもんなぁ!と、大皿
本日、高見ストアーで5個、200円だった。

東海ラジオの、ローカル名古屋エンターテイメントのDJ。女性の神野さんと、宮地のおっさんの掛け合いが最高よん。提供は、スガキヤ・ラーメンだねい。
ふたりがプロデュースしたご当地カップラーメン。

湯を入れて、時間を待ち、上蓋をあけてみたら、たったこれだけ!

さらに、トッピングの具。トッピングの袋の中に入っていたのも、これだけ!

なんだか、鶏ダンゴと、ネギと、お茶漬けにあるようなあられ系のみ!
あっ、これ!
いいかも!
と、めったにカップ麺は食べないぺぺは、うん!これでいいね~~♪ってね。
ショウガの味がきいていて、なかなかうまかったんだねえ!

